EIN TERRITORIUM GÖTTLICH!

Die Festung befindet sich in Torrecuso, am Fuße des Taburno/Camposauro-Parks

Wenn, wie wir glauben, „Wein im Weinberg gemacht wird“, bringen unsere Weinberge dieses edle Konzept mit hartnäckiger Entschlossenheit zum Ausdruck: Unsere wahre Stärke besteht in der Tat in einer Mischung aus Bodenqualität, Lage, Höhe und Pflege des Weinbergs .

Unsere Weine

Die Provinz Benevent produziert seit Jahrhunderten hervorragende Trauben für hervorragende Weine

Hier sind unsere Reben: Aglianico del Taburno, in solchen Mengen, die uns eine sorgfältige Auswahl im Weinberg für die verschiedenen Verkaufslinien ermöglichen und uns die Produktion von Weinen höchster Qualität wie dem Riserva garantieren, dessen Trauben aus einem Weinberg stammen von etwa siebzig Jahren. Falanghina del Taburno, deren Weinbergsexposition uns ein optimales Ergebnis in Bezug auf Zuckergehalt, Aromen und Säure des Weins garantiert, ohne dass wir bei der Verarbeitung auf Schnitte zurückgreifen müssen. Im Moment wählen wir die Weinberge von Greco und Fiano im Freien aus, die für unsere Produktionen verwendet werden sollen, und erlegen den Erzeugern strenge und sorgfältige Anbauvorschriften auf: Sobald das Land und die entsprechenden Weinberge identifiziert sind, werden diese in allen grundlegenden Schritten bis zur Sammlung befolgt die unter unserer Aufsicht stattfindet. Schließlich weisen wir stolz auf unsere Flaggschiffe hin: der prickelnde Falanghina, der prickelnde Aglianico und unser hochgeschätzter „Maleventum“, ein Brut aus Falanghina, der mit der langen Charmat-Methode gewonnen wird

Classic Line, Young Line, Bubbles und Liköre

SIE SAGEN VON WIR

Mehrfach ausgezeichnet, mehrfach geschätzt, haben die Weine der Fortezza wichtige Anerkennungen erhalten